Daqui a 4 dias chego no Rio, pra tentar completar minha primeira maratona, no domingo.
Ainda pretendo fazer um balanço desses quase 4 meses de preparo mas, pra desenferrujar, deixo uma sugestão de receita, nada light, porém daquelas experiências que você pre-ci-sa se permitir( mas, só de vez em quando)!
A última vez que fiz essas broinhas foi há 3 anos, registrada num PAP, aqui no blog: Broinhas alemãs!
Não sei se, o tempo mais frio, mas a vontade é de comer, e comer( pra depois, correr, e correr)…
Pense numa delicadeza, que derrete na boca!…
Então a vontade bateu. E eu abri a porta( uma frestinha, ao menos!).
Acompanhei com um chazinho alemão de gengibre, capim limão e limão.
Preferi fazer o doce de leite na panela de pressão, assim, consegui uma consistência mais firme pra rechear as broinhas. O PAP infalível é da Rita Lobo, aqui!
A receita é antiga, mas o mês de julho estreia com a maratona e eu, de idade nova: há duas semanas completei 44 anos.
Arrumei a mesa, fiz um jantar especial e chamei alguns amigos.
As velinhas não caberiam no bolo, mesmo…
E se querem saber como estou, não digo. Mostro, em duas versões:
Aproveitando para lembrar, que estou no Faceboook e, agora, no Instagram, como Laély Fonseca.